El original programa de orientación nutricional que lleva a cabo la Sociedad Anticancerosa de Venezuela (SAV), en alianza con Supermercados Unicasa, fue diseñado para promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia. Actualmente es impartido en escuelas del Distrito Metropolitano.

Para muchos puede sonar extraño el hecho de que esta reconocida institución dirija esfuerzos hacia el área nutricional; sin embargo, hay que recordar que el cáncer es una enfermedad multifactorial y que la mala alimentación de las personas influye cada vez más en el desarrollo de la enfermedad. Tratando de ir siempre un paso más adelante que la patología, la Sociedad Anticancerosa de Venezuela (SAV) ideó “La Lonchera de mi Hijo”.

Esta iniciativa tiene un doble eje de acción: educar e investigar.  Por un lado, se encarga de divulgar información relativa a la calidad de la alimentación que deben tener los niños y dar a conocer cómo la nutrición incide de forma importante en el padecimiento de enfermedades, a la par que, investiga cómo es en realidad la alimentación que reciben los pequeños en las loncheras que preparan sus representantes, y si hay mejoras en dichos menús, a partir de la información que se les ofrece. Satisfactoriamente, el programa ya muestra importantes avances y el estudio está en la fase de análisis de resultados.

A fin de obtener datos certeros y actualizados en cuanto a la calidad de la alimentación de los niños, la Sociedad Anticancerosa de Venezuela estudió una muestra de más de 400 estudiantes de cuarto grado de primaria, provenientes de diversos planteles educativos ubicados en el Distrito Metropolitano.

En el marco de este proyecto, el Departamento de Educación de la SAV entrega guías nutricionales a los niños participantes, sus padres y maestros para que aprendan todo lo necesario sobre el tema en función de su salud.

La institución estima abarcar unas 500 escuelas del territorio nacional en un lapso no mayor de tres años, tarea para la cual cuenta con el apoyo de padres y representantes, estudiantes de Comunicación Social de la Universidad Central de Venezuela y profesores de escuelas públicas y privadas. “Sabemos que aún nos queda un largo camino por recorrer, pero confiamos en que seguiremos contando con la solidaridad de las organizaciones aliadas y nuestro programa de orientación nutricional llegará cada vez a más planteles y hogares venezolanos”, dice entusiasmada la Directora de Educación de la SAV, Dra. Eva Martínez.

Así mismo, Martínez señala que esperan que para el último período de 2009 ya esté consolidado el desarrollo sistemático del programa. “Queremos hacer llegar el mensaje al menos a 2000 niños este año”, afirma.

-Sustituir las golosinas y la comida chatarra por una dieta balanceada fortalece las defensas inmunológicas, favorece el crecimiento y funcionamiento del organismo, al tiempo que previene enfermedades, un punto clave si se quiere evitar la aparición de un cáncer.

Por su parte, el Gerente de Responsabilidad Social Corporativa de Supermercados Unicasa, Carlos Rivas, agrega que esta empresa patrocinó la impresión de 30 mil folletos que informan acerca de la buena alimentación en la etapa infantil, materiales estos que servirán como soporte educativo para maestros, padres y representantes.

Rivas destaca que es sumamente importante que el sector privado participe y se solidarice con las diferentes iniciativas en pro de la salud; tal es el caso de los programas y campañas de la SAV. “Es una forma de devolverle a la comunidad lo que ha invertido en nuestro negocio”, concluye.